আপডেট নিউজ: শিম। এ সময়ে প্রায় সব রান্নাতেই শিম দেওয়া হয়। এ সবজিতে রয়েছে নানা ধরনের খনিজ পদার্থ। তার সঙ্গেই রয়েছে ফাইবার, আয়রন এবং ক্যালশিয়াম। ফলে শিম নিয়মিত খাওয়া গেলে নানা দিক থেকে শরীরের উপকার হয়। যেসব উপকার হয়- * হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। * রোগের প্রতিকার এবং প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়ে। * প্রচুর পরিমাণ খনিজ পদার্থ থাকায় চুল পড়ার সমস্যা কমাতে সাহায্য করে শিম। * অনেকটা ফাইবার থাকায় কোষ্ঠকাঠিন্য নিয়ন্ত্রণে থাকে। * অনেকটা পানিও থাকে এ সবজিতে। ফলে ত্বকের আর্দ্রতা দূর করতেও সাহায্য করে শিম। * রক্তে কোলেস্টেরল ও শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে শিম।