চরফ্যাশন(ভোলা)প্রতিনিধি :
চরফ্যাশনে উদ্যোক্তাদের উৎপাদিত দুগ্ধজাত পণ্যের এক ব্যতিক্রমী মেলা অনুষ্ঠিত হয়েছে। বৃহস্পতিবার (২৮ আগস্ট) সকাল ১০টায় উপজেলার ফ্যাসন স্কয়ার চত্বরে এ মেলার আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করেন চরফ্যাশন উপজেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডা. মোঃ রাজন আলী।

পল্লী কর্ম-সহায়ক ফাউন্ডেশন (পিকেএসএফ) এর আর্থিক ও কারিগরি সহায়তায় পরিবার উন্নয়ন সংস্থা (এফডিএ) কর্তৃক বাস্তবায়নাধীন রুরাল মাইক্রো এন্টারপ্রাইজ ট্রান্সফরমেশন প্রজেক্ট (আরএমটিপি) এর “নিরাপদ মাংস ও দুগ্ধজাত পণ্যের বাজার উন্নয়ন ” উপ-প্রকল্পের আওতায়
আয়োজিত দিনব্যাপী এ মেলায় অংশগ্রহণ করে চরফ্যাশন ও লালমোহন উপজেলার বিভিন্ন ইউনিয়নের ১০টি দুগ্ধজাত পণ্য বিক্রেতা প্রতিষ্ঠান।

সকালে শুরু হয়ে মেলা চলে বিকাল ৫টা পর্যন্ত। মেলায় প্রদর্শিত হয় গরু ও মহিষের দুধ থেকে তৈরি নানা ধরনের পণ্য, যার মধ্যে ছিলো — দেশি ঘি, দই, ছানা, রসমালাই, সর মালাই, ক্ষিরপুলি ও অন্যান্য ঐতিহ্যবাহী মিষ্টান্ন। প্রতিটি স্টলেই পণ্যের উপর ২৫ শতাংশ বিশেষ ছাড় দেয়া হয়, যা সাধারণ ভোক্তাদের মাঝে ব্যাপক আগ্রহের সৃষ্টি করে।
এসময় বিশেষ অতিথি ছিলেন চরফ্যাশন উপজেলা স্যানিটারি ইন্সপেক্টর মোঃ নুরুল আমিন শাহ, সমাজসেবা কর্মকর্তা মো: মামুন হোসেন, পরিবার উন্নয়ন সংস্থার সিনিয়র প্রোগ্রাম সমন্বয়কারী শংকর চন্দ্র দেবনাথ, আরএমটিপি প্রকল্পের প্রকল্প ব্যবস্থাপক ডাঃ মোঃ ছাদ্দাম হোসেন প্রমুখ ।

মেলায় আসা অতিথিরা বলেন, এ ধরনের মেলা শুধু স্থানীয় খামারিদের আয় বৃদ্ধির সুযোগই তৈরি করে না, বরং নিরাপদ ও পুষ্টিসমৃদ্ধ খাদ্যপণ্য ভোক্তাদের হাতে পৌঁছাতে সাহায্য করে। এছাড়া, গ্রামীণ অর্থনীতির চাকা সচল রাখতে এ ধরনের মেলা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

আয়োজকরা জানান, ভবিষ্যতেও এমন আয়োজন অব্যাহত রাখার পরিকল্পনা রয়েছে, যাতে স্থানীয় খামারিরা বাজারে স্থায়ী অবস্থান তৈরি করতে পারেন এবং ভোক্তারাও স্বাস্থ্যসম্মত ও ঘরোয়া পণ্যের প্রতি আগ্রহী হন।