আপডেট নিউজ ডেস্ক:: দেশে ইতিমধ্যে শীতের প্রকোপ শুরু হয়েছে। এ সময় ভাইরাস সংক্রমণের কারণে মানুষ বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হচ্ছে। শীতে জ্বর,ঠান্ডা,কাশি এসব ভাইরাসজনিত রোগ। তাই এ সময় ঠান্ডা লাগা থেকে দূরে থাকতে হবে। আবার ঠান্ডার প্রকোপ থেকে রক্ষা পাওয়ার পাশাপাশি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বৃদ্ধি করতে হবে।

শীতকালে খুব স্বাভাবিকভাবে পানি কম পান করা হয়। ঠান্ডার কারণে অনেকেই পানি পান করতে চান না। কিন্তু শরীর সুস্থ রাখার জন্য বিশুদ্ধ পানি পান করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

বাংলাদেশ ডায়াবেটিক সমিতির পুষ্টিবিদ ফাতেমা তুজ জোহরা বলেন, ‘শীতে আমাদের শরীরে সবচেয়ে বেশি যে উপাদানের ঘাটতি দেখা যায় তা হল পানি। অনেকেই শীতে চা–কফি পান করে থাকেন। কিন্তু চা বা কফি মূত্রবর্ধক হওয়ার কারণে শরীর থেকে প্রয়োজনীয় পানি বের হয়ে যায়। ফলে পানিশূন্যতার কারণে ত্বকের চামড়া কুঁচকে যায়, ফেটে যায়। তাই শীতে খাদ্য তালিকায় ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার রাখুন। এ ছাড়া বিভিন্ন প্রকার সবজি দিয়ে কাঁচা সালাদ খাদ্য তালিকায় রাখতে পারেন। এতে অসুস্থ হওয়া থেকে নিজেকে রক্ষা করতে পারবেন।’

শীতে সুস্থ থাকতে চাইলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা খুব জরুরি। বিশেষ করে শিশু ও বয়স্কদের ক্ষেত্রে বেশি খেয়াল রাখা প্রয়োজন। পুষ্টিবিদ ফাতেমা তুজ জোহরার মতে, শীতের সুস্থ থাকতে হলে মানতে হবে কিছু নিয়মকানুন। যেমন-

১. প্রতিদিন ২.৫ থেকে ৩.০ লিটার পানি অবশ্যই পান করুন। প্রয়োজনে কুসুম গরম পানি পান করতে পারেন।

২. শীত মানেই বাজারে দেখা মিলবে বিভিন্ন প্রকারের শাক–সবজি। তাই শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করার জন্য বিভিন্ন প্রকারের সবজি সেদ্ধ করে খেতে পারেন।

৩. আবার আদা, গোলমরিচ, দারুচিনি, লবঙ্গ, তুলসি পাতা ইত্যাদি পানিতে ফুটিয়ে মসলা চা হিসেবে খেতে পারেন।

৪. এই সময় সুষম খাবারের পাশাপাশি কিছু পুষ্টিকর উপাদানও খাদ্য তালিকায় রাখতে পারেন। যেমন: ভিটামিন সি, ভিটামিন বি, ভিটামিন ডি, অ্যান্টি অক্সিডেন্টসমৃদ্ধ খাবার।

৫. প্রতিদিন খাদ্য তালিকায় ফল রাখতে পারেন। এতে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে।

৬. ঠান্ডার সমস্যা অনুভূত হলে কুসুম গরম পানিতে লেবু, মধু দিয়ে পান করতে পারেন।

৭. শীতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করার জন্য এক গ্লাস কুসুম গরম দুধের সঙ্গে এক চিমটি হলুদ এবং কিছু গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে খেতে পারেন।

৮. শীতে হজম শক্তি স্বাভাবিক সময়ের তুলনায় অনেকটাই কমে যায়। তাই প্রতিদিন নিয়ম করে ৩০ থেকে ৪৫ মিনিট ব্যায়াম করা খুব জরুরি।